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Title

Use and Management of Fish Farming Sediments as a Basis for Sustainable Management: a Review

Resumen

La piscicultura es un medio eficiente para producir alimento de alta calidad, que involucra la interacción entre agua y sedimento; por esta razón, el manejo inadecuado de cualquiera de estos dos elementos puede perjudicar la sobrevivencia y crecimiento de las especies cultivadas. Se considera importante caracterizar el sedimento de estanques piscícolas y determinar algunos parámetros como la concentración de materia orgánica, pH, macro y micronutrientes, con el fin de definir un manejo sostenible que incluya su adecuada disposición, uso y manejo de los sedimentos que produce la actividad piscícola.

Palabras clave

piscicultura, sedimento, laguna de oxidación, manejo sostenible

Abstract

Fish farming is an efficient means to produce high-quality food, involving the interaction between water and sediment; therefore, the inadequate management of any of the two elements can jeopardize the survival and growth of harvested species. It is important to characterize the sediment of fish farming reservoirs and determine specific parameters such as the concentration of organic matter, pH, macro and micronutrients, in order to define a sustainable management for the adequate disposal, use and management of sediments produced by fish farming.

Keywords

fish farming, sediment, oxidation lagoon, sustainable management

Fecha de recepción

21 de agosto de 2012

Fecha de aceptación

20 de septiembre de 2012

Fecha de publicación

2012-10-01

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Tipo de documento

Artículo de Investigación

Editorial

Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle

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