Title
Use and Management of Fish Farming Sediments as a Basis for Sustainable Management: a Review
Resumen
La piscicultura es un medio eficiente para producir alimento de alta calidad, que involucra la interacción entre agua y sedimento; por esta razón, el manejo inadecuado de cualquiera de estos dos elementos puede perjudicar la sobrevivencia y crecimiento de las especies cultivadas. Se considera importante caracterizar el sedimento de estanques piscícolas y determinar algunos parámetros como la concentración de materia orgánica, pH, macro y micronutrientes, con el fin de definir un manejo sostenible que incluya su adecuada disposición, uso y manejo de los sedimentos que produce la actividad piscícola.
Palabras clave
piscicultura, sedimento, laguna de oxidación, manejo sostenible
Abstract
Fish farming is an efficient means to produce high-quality food, involving the interaction between water and sediment; therefore, the inadequate management of any of the two elements can jeopardize the survival and growth of harvested species. It is important to characterize the sediment of fish farming reservoirs and determine specific parameters such as the concentration of organic matter, pH, macro and micronutrients, in order to define a sustainable management for the adequate disposal, use and management of sediments produced by fish farming.
Keywords
fish farming, sediment, oxidation lagoon, sustainable management
Fecha de recepción
21 de agosto de 2012
Fecha de aceptación
20 de septiembre de 2012
Fecha de publicación
2012-10-01
Licencia Creative Commons
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Tipo de documento
Artículo de investigación
Editorial
Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle
Citación recomendada
González Acosta, Julio A.
(2012)
"Uso y manejo de sedimentos provenientes de piscicultura como base para el manejo sostenible: revisión del tema,"
Revista Ciencia Animal:
No.
5
, Article 10.
Disponible en:
