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Title

The Use of Gliricidia sepium Animal Feed and Palm Kernel as Food Supplement for Nursing Calf in the Magdalena Medio Region in Santander

Resumen

Este estudio evaluó la ganancia de peso y la relación costo-beneficio de terneros lactantes cebú comercial en un sistema doble propósito, en dos tratamientos: un grupo sin suplemento y otro con suplemento. Todos los animales pastorearon en praderas de Brachiaria decumbens; el grupo con suplemento recibió una mezcla de matarratón (Gliricidia sepium), torta de palmiste, melaza y sal mineralizada, suministrada a razón de 1,7 kg/animal/día. Se seleccionaron 16 terneros homogéneos (8 machos y 8 hembras), los cuales fueron asignados al azar a los tratamientos (4 machos y 4 hembras). El experimento tuvo una duración de 90 días, los animales suplementados tuvieron un acostumbramiento de 10 días y la evaluación de la ganancia de peso se realizó a través de tres pesajes con intervalos de 30 días. La relación costo-beneficio se determinó a partir del consumo estimado de suplemento, costos de suplemento y ganancia de peso durante el periodo. Se encontraron diferencias estadísticas en la ganancia de peso diaria y ganancia peso total entre tratamientos (p < 0,001). De igual manera, se encontraron diferencias estadísticas entre machos y hembras (p < 0,001). La ganancia diaria de peso del grupo sin suplemento fue de 0,377 kg para las hembras y 0,466 kg para los machos, y para el grupo suplementado fue de 0,480 kg para las hembras y 0,619 kg para los machos. La relación costo-beneficio arrojó un balance positivo para el tratamiento con suplemento, ya que fue económicamente rentable y viable con una ganancia económica superior al grupo de animales que solo consumió forraje.

Palabras clave

alimentación, ganancia de peso, forraje de arbóreas, residuos de industria

Abstract

The present study evaluated weight gaining and the cost-benefit relationship of commercial zebu nursing calf in a double purpose system, with two treatments: a group with food supplement and a group without food supplement. Both groups pastured in Brachiaria decumbens prairies; the group with supplement received a mixture of matarraton (Gliricidia sepium), palm kernel, molasses and mineralized salt, at a ratio of 1.7 kg/animal/day. 16 calf were selected (8 male and 8 female), and randomly assigned to the treatments (4 male and 4 female). The experiment lasted 90 days. The animals with food supplement had a settling period of 10 days and the weight gaining assessment was carried out in three weighing sessions at an interval of 30 days. The cost-benefit relationship was determined through the estimated consumption of food supplement, cost of the supplement and weight gained throughout the period. Statistical differences were found in the daily weight gained and total weight gained between treatments (p < 0.001). Likewise, there were statistical differences between males and females (p< 0.001). The daily weight gain of the group without supplement was of 0.377 kg for females and 0.466 kg for males. For the supplemented group, the gain was 0.480 kg for females and 0.619 for males. The cost-benefit relationship showed a positive outcome for the treatment with food supplement, as it was economically profitable and feasible, with a greater economic profit than the group of animals which only consumed animal feed.

Keywords

feeding, weight gain, animal feed, industrial waste

Fecha de recepción

2 de mayo de 2012

Fecha de aceptación

27 de julio de 2012

Fecha de publicación

2012-10-01

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Tipo de documento

Artículo de Investigación

Editorial

Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle

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