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Title

Organic Livestock Systems as an Alternative Against Climate Change

Resumen

Las actividades agropecuarias han contribuido con los procesos de cambio climático global; con las emisiones de gases efecto invernadero (GEI), como metano y óxido nitroso; además de los procesos de deforestación. Se calcula que los índices emitidos de GEI aportados por la ganadería podrían aumentar en los siguientes veinte años como consecuencia del incremento en el número de animales en países en vías de desarrollo, cuando lo que se espera es reducir en un 50 % su emisión. Frente a los cambios en variables como temperatura y distribución de los regímenes de lluvias que afectarán la disponibilidad de alimentos o la distribución de vectores de enfermedades, la solución específica mediante procesos de investigación aplicados retoma importancia. Los sistemas ganaderos ecológicos que promueven los ciclos de nutrientes en el suelo, en especial la fijación de carbono, los procesos de control biológico, la incorporación de sistemas agroforestales y los criterios de bienestar animal hacen parte de procesos de gestión productiva y son responsables ambiental y socialmente. Las complejas interacciones entre sus elementos tienen efectos en la biodegradación de GEI, que contribuyen a la mitigación del cambio climático, por lo que estas deben ser modeladas y calculadas.

Palabras clave

agroecología, cambio climático, ecología, sistemas ganaderos.

Abstract

Agricultural activities have contributed to the global climate change processes with the emissions of greenhouse gases (GHG), such as methane and nitrous oxide, as well as the deforestation processes. It is estimated that the GHG indexes contributed by livestock could increase over the next twenty years, due to the increase in the number of animals in developing countries, when it is expected to reduce their emission by 50%. With the changes in variables such as temperature and distribution of rainfall patterns that will affect food availability or distribution of disease vectors, the specific solution through applied research processes becomes important. Organic livestock systems that promote nutrient cycles in the soil, particularly carbon sequestration, the biological control processes, the incorporation of agroforestry systems and the animal welfare criteria are part of productive management processes and are environmentally and socially responsible. The complex interactions between its elements have effects on the biodegradation of GHG, which contribute to climate change mitigation, and therefore they should be modeled and calculated.

Keywords

Agro-ecology, Climate Change, Ecology, Farming Systems.

Fecha de recepción

15 de mayo de 2013

Fecha de aceptación

5 de agosto de 2013

Fecha de publicación

2013-10-01

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Tipo de documento

Artículo de Investigación

Editorial

Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle

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