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Title

Standardization of the Nutritional Programs Used in Species in Captivity by the White-Footed Tamari (Saguinus leucopus) in Seven Zoological Institutions Registered in the International Conservation Program

Resumen

Este trabajo, que contó con el apoyo de EAZA y Acopazoa, tiene como objetivo crear un protocolo nutricional apropiado para los requerimientos y las necesidades de la especie. Fueron muestreadas siete instituciones zoológicas colombianas (Piscilago, Santacruz, Santa Fe, Cafam, Barranquilla, Matecaña y Jaime Duque) en un promedio de cinco días, y a partir de la evaluación de cuatro aspectos: el programa nutricional establecido, el consumo de los animales, los comportamientos ligados al consumo y la composición de la dieta total ofrecida. La recolección de información se centró en la solución de encuestas y las observaciones directas del programa o la rutina nutricional ejecutada en cada institución. El análisis de los datos determinó que los zoológicos Santacruz y Piscilago cumplen satisfactoriamente con la mayoría de los ítems evaluados. Aunque no hubo diferencias significativas entre las instituciones, se encontraron incongruencias en las respuestas del cuestionario y lo observado en cada institución, lo que evidenció fallas claras en la ejecución y la evaluación de la rutina de alimentación establecida en cada institución. A partir de anterior se demuestra que las dietas suministradas sobrepasan los requerimientos nutricionales establecidos para primates de nuevo mundo, según el National Research Council. Se pudo concluir que el manejo nutricional en las instituciones no se puede generalizar, debido a que este manejo es muy variable; de igual manera, fue notorio que el tamaño de la partícula, la frecuencia y la cantidad de residuos de la dieta ofrecida son puntos críticos para mejorar en el manejo nutricional.

Palabras clave

protocolo, evaluación, consumo, comportamiento, manejo nutricional.

Abstract

This work, which had the support of EAZA and Acopazoa, aims to create a nutritional protocol that is appropriate for the requirements and needs of the species. Seven Colombian zoological institutions (Piscilago, Santacruz, Santa Fe, Cafam, Barranquilla, Matecaña and Jaime Duque) were sampled, on an average of five days, and based on the evaluation of four aspects: the nutritional program established, consumption by the animals, behavior linked to consumption and the composition of the total diet offered. The gathering of information focused on answering surveys and the direct observations of the program or nutritional routine executed at each institution. The analysis of the data determined that the Piscilago and Santacruz zoos satisfactorily meet with most of the evaluated items. Although there were no significant differences between institutions, inconsistencies were found in the answers of the questionnaire and the findings at each institution, which revealed clear faults in the implementation and evaluation of the feeding routine established in each institution. Based on the above, it is demonstrated that the supplied diets surpass the nutrient requirements established for new world primates, according to the National Research Council. It was concluded that nutritional management in the institutions cannot be generalized, since that management is very variable; likewise, it was evident that the particle size, frequency and amount of residues of the offered diet are critical for improving nutritional management.

Keywords

Protocol, Evaluation, Consumption, Behavior, Nutritional Management.

Fecha de recepción

10 de julio de 2013

Fecha de aceptación

30 de agosto de 2013

Fecha de publicación

2013-10-01

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Tipo de documento

Artículo de Investigación

Editorial

Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle

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