Title
Possibilities in the International Trade of Quinoa: An Analysis from the Perspective of Competitiveness
Titulo
Possibilidades no comércio internacional da quinoa: uma análise a partir da perspectiva da competitividade
Resumen
El artículo expone el papel y la importancia que tiene la producción y la comercialización de quinua en el mercado internacional, debido a las inmensas posibilidades de transformación en productos terminados y beneficios que posee y brinda este cultivo. Lo anterior ha permitido que, a la luz de referentes teóricos como la competitividad y las ventajas competitivas, se pueda llevar a cabo un estudio de tipo descriptivo en el cual se evidencia la importancia de este tema en las exportaciones que han realizado principalmente países como Bolivia y Perú, y en las importaciones de la Unión Europea y Asia. De ahí que se vislumbre el papel protagónico que pueden desempeñar los países andinos al aprovechar sus tradiciones y convertirlas en oportunidades comerciales y de bienestar para la población mundial.
Palabras clave
Quinua, cultivos andinos, comercio internacional, cadena de valor, factores productivos
Abstract
The article studies the role and importance of the production and marketing of quinoa in the international market, due to the immense possibilities of processing it into finished products and the benefits offered by this crop. In the light of theoretical references such as competitiveness and competitive advantages, it was possible to carry out a descriptive study which evidenced the importance of this issue in exports realized mainly by countries like Bolivia and Peru, and imports from the EU and Asia. Thus, Andean countries could play an important role if they take advantage of their traditions and turn them into business and welfare opportunities for the world population.
Keywords
Quinoa, Andean crops, international trade, value chain, production factors
Resumo
O artigo expõe o papel e a importância que a produção e a comercialização de quinoa têm no mercado internacional, devido às imensas possibilidades de transformação em produtos terminados e nos benefícios que este plantio possui e oferece. O anteriormente dito permitiu que, à luz de referentes teóricos como a competitividade e as vantagens competitivas, se pudesse realizar um estudo de tipo descritivo no qual se evidencia a importância deste tema nas exportações que têm realizado principalmente países como Bolívia e Peru, e nas importações da União Europeia e Ásia. Daí que se vislumbre o papel de protagonismo que os países andinos podem exercer ao aproveitar suas tradições e convertê-las em oportunidades comerciais e de bem-estar para a população mundial.
Palavras clave
Quinoa, cultivos andinos, comércio internacional, cadeia de valor, fatores produtivos
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.19052/ed.3683
Fecha de recepción
2 de marzo de 2015
Fecha de aceptación
7 de julio de 2015
Fecha de publicación
January 2015
Licencia Creative Commons
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Tipo de documento
Artículo de investigación
Editorial
Universidad de La Salle. Ediciones Unisalle
Citación recomendada
Cely Torres, L. A., y J.C. Ducón Salas (2015). Posibilidades en el comercio internacional de la quinua: un análisis desde la perspectiva de la competitividad. Equidad y Desarrollo, (24), 119-137. https://doi.org/10.19052/ed.3683
