Tutor 1

Infante Sánchez, Elena del Pilar

Resumen

El presente proyecto de grado busca generar un valor agregado interno para las empresas productoras de Pescados y Mariscos, basado en la información suministrada por las diferentes empresas seleccionadas para el estudio correspondiente; generando una de mejora continua para los procesos de exportación, asegurando la sustentabilidad de las exportaciones del producto de la mano con la responsabilidad empresarial que garantice su entrega final. La metodología con la que se va a implementar para la ejecución de este proyecto investigativo interdisciplinar es de tipo descriptivo, correlacional y explicativa (Acevedo, 2007), desde donde se analizaran variables como: estructura empresarial, aspectos financieros y producción para la exportación de pescados y mariscos desde Colombia, fortaleciendo las debilidades de las organizaciones optimizando la productividad, comercialización y exportación. Socialmente con este proyecto se fortalecerán los procesos mencionados anteriormente de pescados y mariscos de las pequeñas y medianas empresas en nuestro país, haciendo énfasis en la optimización de estos procesos, presentación de los productos y posible exportación de los productos. Finalmente, luego del análisis financiero y productivo se concluirá cuáles son los países a los cuales se puede hacer la exportación de manera segura y cuál o cuáles son los países que van a generar mayores ingresos para las empresas seleccionadas para el presente estudio

Resumen en lengua extranjera 1

This degree project seeks to generate an internal added value for the companies that produce Fish and Seafood, based on the information provided by the different companies selected for the corresponding study; generating one of continuous improvement for the export processes, ensuring the sustainability of the exports of the product hand in hand with the business responsibility that guarantees its final delivery. The methodology with which it will be implemented for the execution of this interdisciplinary research project is descriptive, correlational and explanatory (Acevedo, 2007), from which variables such as: business structure, financial aspects and production for fish exports will be analyzed. and seafood from Colombia, strengthening the weaknesses of organizations optimizing productivity, marketing and export. Socially, with this project, the aforementioned processes of fish and shellfish from small and medium enterprises in our country will be strengthened, emphasizing the optimization of these processes, presentation of the products and possible export of the products. Finally, after the financial and productive analysis, it will be concluded which are the countries to which the export can be done safely and which or which are the countries that will generate the highest income for the companies selected for this study

Palabras clave

Organización, Logística, Estrategias financieras, Pescados, Mariscos, Colombia, Empresas productoras, Acuícola, Organization, Logistics, Financial strategies, Fish, Seafood, Producing companies, Aquaculture

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

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Fecha de elaboración

2019

Programa académico

Finanzas y Comercio Internacional

Facultad

Facultad de Ciencias Económicas y Sociales

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad Ciencias Económicas y Sociales. Finanzas y Comercio Internacional

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Finance Commons

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