Files

Download

Download Full Text (2.4 MB)

Tutor 1

Baquero, Héctor

Tutor 2

Quiceno, José Fabio

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Palabras clave

Levaduras, Cerveza, Industria cervecera, Bavaria S.A. - Empresa, Tanques

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2006

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos

Compartir

COinS