Tutor 1
Povea Garcerant, Ismael Enrique
Palabras clave
Pan, Harinas, Empaques plásticos, Películas plásticas
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.
Fecha de elaboración
1-1-2010
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Castañeda, G., & Martín, J. M. (2010). Determinación del nivel de cumplimiento de las sustancias migrantes de polietileno, polipropileno y sus laminados utilizados en el envasado del pan tajado convencional. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/16
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos