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Tutor 1

Otálvaro Álvarez, Ángela María

Palabras clave

Inspección de productos lácteos, Productos lácteos - Análisis, Procesamiento de productos lácteos, Aditivos para alimentos, Conservación de alimentos, Dairy inspection, Dairy products - Analysis, Dairy processing, Food additives, Food - Preservation

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2018

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos

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