Tutor 1
Castro Moreno, Germán Andrés
Palabras clave
Industrias alimenticias, Productos lácteos - Fermentación, Alimentos Procesados Sibema S.A. (Duitama, Boyacá, CO)
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2013
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Rodríguez Castellanos, A. F., & Florián García, A. C. (2013). Desarrollo de una bebida láctea fermentada simbiótica para la empresa Alimentos Procesados Sibema de la ciudad de Duitama. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/218
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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