Files

Download

Download Full Text (1.1 MB)

Tutor 1

Bello Pérez, Carlos José

Tutor 2

Sotelo Cruz, Lida Bibiana

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Palabras clave

Abastecimiento de alimentos, Alimentos, Conservación de alimentos, Alimentos, La huerta de occidente Ltda.

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2007

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos

Compartir

COinS