Tutor 1
Camargo Restrepo, Jorge
Palabras clave
Calidad control, Control de calidad, Frutas inspección, Frutas mercado
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1995
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Gómez Serrano, S., González Vieco, O. L., & Jaramillo Álvarez, A. M. (1995). Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta procesadora de frutas en la plaza de mercado del barrio Quirigua de Santafé de Bogotá. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/288
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos