Files

Download

Download Full Text (1.6 MB)

Tutor 1

Moncada Rodríguez, Luz Myriam

Tutor 2

Varela, Daniel

Tutor 3

Useche, Blanca Liliana

Tutor 4

Morales, Luis Enrique

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Palabras clave

Alimentos, Análisis, Empresas, Proceso industrial, Carulla Vivero S.A

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2004

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos

Compartir

COinS