Tutor 1
Prada Suárez, Hugo Ernesto
Palabras clave
Industria avícola, Subproductos carne pollo, Carne de pollo, Inspección, Carne industria y comercio
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1998
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Arce González, N., & Vélez Botero, C. M. (1998). Estudio de factibilidad para el montaje de una planta de apanados de pollo en Suizo S.A. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/362
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos