Tutor 1
Cuéllar, Luis Augusto
Palabras clave
Frutas, Jugo de frutas, Jugo de mandarina, Jugo de naranja, Procesamiento de zumo de frutas
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1998
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Ávila V., S. P., Rodríguez T., M. Y., & Silva V., M. L. (1998). Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta procesadora de jugos y néctares a partir de naranja y mandarina en la provincia del Tequendama. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/366
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos