Tutor 1
Arango, Luz Marina
Palabras clave
Lácteos, Industria lechera, Casanare, Control de calidad, Productos lácteos
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1998
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Romero López, X. M., & Duarte Bohórquez, Z. C. (1998). Manual de calidad para la empresa Lácteos Casanare. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/375
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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