Tutor 1
Rozas, Eduardo
Palabras clave
Subproductos alimenticios, Aprovechamiento de residuos, Industria alimenticia, Industria y comercio de alimentos
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2002
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Arias Aldana, I. A. (2002). Estudio de factibilidad para el montaje de un sistema de aprovechamiento de subproductos en la empresa Cateraire de Colombia. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/402
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos