Tutor 1
Bello Pérez, Carlos José
Palabras clave
Alimentos congelados, Empresa, Helados, Confitería
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1997
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Aguirre Cháves, J. P., & Guzmán Maldonado, J. A. (1997). Montaje de la línea gelato italiano para la empresa de Paletas Bogotana en la ciudad de Florencia Caquetá. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/446
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos