Tutor 1
Fonseca Cabrera, Elsa
Tutor 2
Zapata González, Guillermo Alfonso
Palabras clave
Secado de productos agrícolas, Equipos y accesorios, Secado solar
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1997
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Gaitán, L. S., & Rueda, J. E. (1997). Construcción y evaluación de un prototipo de secador solar tipo indirecto para frutas. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/460
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos