Tutor 1
Lindarte, Manuel
Palabras clave
Elaboración, Producción, Semilla de mango, Taninos
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1993
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Agudelo Sarria, R. E., & Gnecco Martínez, A. (1993). Elaboración de harina a partir de la almendra de semilla de mango. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/463
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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