Tutor 1
Guzmán Cortés, Rafael
Palabras clave
Leche pasteurizada, Procesamiento, Industria, Proceso
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1997
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Novoa Rubiano, Z. Y. (1997). Implementación de la norma ISO 9002 para el aseguramiento de la calidad en la línea de leche pasteurizada de la empresa Inversiones Shangri-La Ltda. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/468
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos