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Tutor 1

Guzmán Cortés, Rafael

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Palabras clave

Buenas prácticas, Control de calidad, Alimentos, Estándares, Manufactura, Operativos, Pesca artesanal, Plantas procesadoras, Procesos de sanidad

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2002

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos

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