Tutor 1
Acosta Urrego, Luis Miguel
Palabras clave
Mataderos, Legislación, Estructura, Diseño de mataderos, Industria y comercio de carne
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.
Fecha de elaboración
1-1-1997
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Contreras Miranda, D. C., & Ramírez Rodríguez, M. A. (1997). Optimización de las instalaciones de bovinos para la puesta en funcionamiento del matadero del municipio de Ubaté. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/520
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos