Tutor 1
Galvis, Jesús Antonio
Palabras clave
Producción pasta feijoa, Secado, Fruto, Deshidratación
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1997
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Romero Valencia, C. E. (1997). Diagnóstico técnico de los secadores de cilindros y bandejas al vacío en la deshidratación de pasta de feijoa. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/539
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos