Files

Título

Montaje y puesta en marcha de una planta de deshidratación de hortalizas en el municipio de Cota Cundinamarca

Autor

Alexander Díaz Robayo, Universidad de La Salle, Bogotá
Claudia Jeanneth Valderrama Gama, Universidad de La Salle, Bogotá

Tutor 1

Luis Augusto Cuéllar

Palabras clave

Plantas procesadoras de alimento, Diseño, Deshidratación

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2000

Programa académico

Ingeniería de Alimentos

Facultad

Facultad de Ingeniería

Citación recomendada

Díaz Robayo, A., & Valderrama Gama, C. J. (2000). Montaje y puesta en marcha de una planta de deshidratación de hortalizas en el municipio de Cota Cundinamarca. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/603