Files
Download Full Text (3.4 MB)
Tutor 1
Luis Augusto Cuéllar
Palabras clave
Plantas procesadoras de alimento, Diseño, Deshidratación
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.
Fecha de elaboración
1-1-2000
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Díaz Robayo, A., & Valderrama Gama, C. J. (2000). Montaje y puesta en marcha de una planta de deshidratación de hortalizas en el municipio de Cota Cundinamarca. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/603