Tutor 1
Cuéllar, Luis Augusto
Palabras clave
Plantas procesadoras de alimento, Diseño, Deshidratación
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2000
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Díaz Robayo, A., & Valderrama Gama, C. J. (2000). Montaje y puesta en marcha de una planta de deshidratación de hortalizas en el municipio de Cota Cundinamarca. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/603
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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