Tutor 1
Fonseca Vigoya, Víctor Jairo
Palabras clave
Planta procesadora de alimentos, Panela, Industria y comercio, Caña de azúcar, Historia
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1999
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Ortiz Quin, L. H. (1999). Diseño de un modelo de modernización de la planta procesadora de panela San Antonio, en Suaita, Santander. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/617
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos