Tutor 1
Cuéllar, Luis Augusto
Palabras clave
Productos lácteos, Planta procesadora, Derivados de la leche, Yogurt, Kumis, Queso
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1994
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Guarnizo, J. E., & González, L. G. (1994). Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta productora de derivados lácteos en el Valle de Ubaté. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/627
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos