Tutor 1
Duarte Medina, Álvaro
Palabras clave
Uchuva, Vino, Mercado, Licor, Producción de bebidas
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-1994
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Sánchez Rodríguez, E. M., & Varela Riascos, M. E. (1994). Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta productora de vino y licor de uchuva (Physalis peruviana L.). Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/666
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos