Tutor 1
Erazo, Hugo Fernando
Tutor 2
Tunjano Huertas, Carlos
Palabras clave
Buenas prácticas de manufactura (BPM), Industria, Normas
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2001
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Murcia Leguizamon, M. (2001). Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura en la planta de jugos y lácteos de la empresa Aerodelicias Ltda. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/683
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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