Tutor 1
Prieto Contreras, Lena
Palabras clave
Empanadas, Comidas rápidas, Industrias alimenticias
Tipo de documento
Trabajo de grado - Pregrado
Licencia Creative Commons
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Fecha de elaboración
1-1-2009
Programa académico
Ingeniería de Alimentos
Facultad
Facultad de Ingeniería
Citación recomendada
Barragán Lozano, F. C., & Cárdenas Salazar, F. A. (2009). Redistribución de planta para el cambio de tecnología en el proceso de producción de empanadas de la empresa Sheleka. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/94
Publisher
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos