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Tutor 1

Mora Díaz, Ana Mercedes

Resumen

En Colombia, las autoridades ambientales han generado políticas de control ambiental desde finales de los años ochenta, pero solo hasta el año de 1995 el ministerio de ambiente propuso generar una política nacional de producción más limpia enfocada en prevenir la contaminación desde su origen, en lugar de tratarla una vez generada en los procesos productivos. Este mismo año se firma el Convenio Marco de Concertación para una Producción más Limpia, suscrito en junio de 1995 entre el Ministerio del Medio Ambiente y los principales gremios empresariales del País y el sector público minero energético. Dicha propuesta fue aprobada por el consejo nacional ambiental en agosto de 1997 no sin antes ser discutida al interior de diferentes instituciones gubernamentales, en especial con ministerios, al interior del Sistema Nacional Ambiental (SINA) y con los sectores productivos público y privado. La política de PML está orientada a “Prevenir y minimizar eficientemente los impactos y riesgos a los seres humanos y al medio ambiente, garantizando la protección ambiental, el crecimiento económico, el bienestar social y la competitividad empresarial, a partir de introducir la dimensión ambiental en los sectores productivos, como un desafío de largo plazo”. Sin embargo su implementación requiere del compromiso tanto del Gobierno como de los sectores productivos, para lo cual se ha creado la figura de “Regionalización del programa de Producción más Limpia en el país” a través de las autoridades ambientales y/o corporaciones autónomas regionales las cuales son las encargadas de brindar: Apoyo a la elaboración y seguimiento de Convenios de Concertación para una Producción más Limpia Regionales; Creación y fortalecimiento de Nodos Regionales del Centro Nacional de Producción más Limpia; Proyecto de Educación a Distancia en Producción más Limpia. Actualmente se vive un período de importancia ambiental derivada de la preocupación por la escasez de recursos y el alto costo de los insumos en el desarrollo del sector avícola; por tal razón se ha fijado la mirada en la implementación de una Producción Más Limpia que aporte al sector nacional nuevas tecnologías en genética y metodologías que permitan minimizar el uso de insumos y recursos en la producción, y asimismo disminuyen sus costos de operación. A la fecha el sector avícola Colombiano ha suscrito 16 Convenios regionales, donde se define concertadamente, entre la autoridad ambiental, representantes del sector productivo y en algunos casos de la comunidad, acciones y proyectos necesarios para prevenir y minimizar los riesgos al medio ambiente, a los seres humanos y para mejorar la competitividad empresarial. Teniendo en cuenta, que estudios nacionales hacen referencia a los impactos ambientales del en las líneas de cría, levante y producción de aves de corral en granjas; así como en la conversión de pollo en carne en las plantas de sacrificio. Ha surgido la necesidad de darle prioridad a la primera etapa del desarrollo de la cadena avícola como lo son las incubadoras de material genético aviar. Seleccionándose para este estudio, una planta de incubación artificial de material genético ubicada el municipio de Ibagué departamento del Tolima por su aporte al desarrollo productivo avícola del país. Finalmente, en este trabajo se plasman las alternativas de Producción Más Limpia formuladas para la línea de genética avícola en la etapa de incubación, alternativas que permiten corregir deficiencias productivas, asumir e implementar metodologías que permita mejorar la gestión ambiental y la optimización del uso de los recursos naturales, optando por procesos ambientalmente sanos con el medio ambiente, desarrollo social y el sector económico

Resumen en lengua extranjera 1

In Colombia the environmental authorities have generated environmental control policies since the eighty late, but only until the year 1995, the ministry of environment proposed to produce cleaner production national policy aimed at preventing pollution at source, in instead of treating it once generated in production processes. This year the Coalition Framework Convention for Cleaner Production signed in June 1995 between the Ministry of Environment and major business associations in the country and public sector energy mining is signed. This proposal was approved by the National Environmental Council in August 1997, but not before being discussed within various government institutions, especially ministries, within the National Environmental System (SINA) and the public and private productive sectors. Policy PML is aimed at "Preventing and efficiently minimize impacts and risks to humans and the environment, ensuring environmental protection, economic growth, social welfare and business competitiveness, from introducing the environmental dimension in productive sectors, as a long-term challenge. " However, its implementation requires the commitment of both the government and the productive sectors, for which it has created the figure of "Regionalization of Cleaner Production program in the country" by the environmental authorities and / or the regional autonomous corporations which are responsible for providing: Support for the development and monitoring of Conventions Regional Coalition for Cleaner Production; Establishment and strengthening of Regional Node of the National Cleaner Production Center; Distance Education Project in Cleaner Production. Currently a period environmentally important concern arising from resource scarcity and high cost of inputs in the development of live poultry sector; for that reason has set his eyes on the implementation of cleaner production technologies to provide the domestic sector in genetics and methodologies to minimize the use of inputs and resources in production, and also reduce operating costs. To date, the poultry sector Colombian has signed 16 regional conventions , where concertedly defined between the environmental authorities , representatives of the productive sector and in some cases community , actions and projects necessary to prevent and minimize risks to the environment, human beings and to improve business competitiveness . Given that national studies refer to the environmental impacts of breeding lines, lift and production of poultry farms; Converting and chicken meat slaughter plants. It has become necessary to give priority to the first stage of development of the poultry chain such as incubators avian genetic material. Selected for this study, a plant artificial incubation of genetic material located the town of Ibague Tolima for his contribution to poultry production development. Finally in this paper alternative Cleaner Production line formulated for poultry genetics in the incubation stage , productive alternatives that correct deficiencies, take and implement methodologies to improve environmental management and optimizing the use of resources are reflected natural , opting for healthy and environmentally friendly processes environmental , social and economic development of the sector

Palabras clave

Autoridad ambiental, Control ambiental, Federación Nacional de Avicultores, Genética avícola, Incubación, Producción más limpia, Environmental authority, Environmental control, National Federation of Poultry, Poultry Genetics, Incubation, Cleaner production, Avicultura, Industrias - Aspectos ambientales, Gestión ambiental, Aviculture, Industries - Environmental aspects, Environmental management

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2016

Programa académico

Ingeniería Ambiental y Sanitaria

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria

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