Tutor 1

Londoño Pérez, Rubén Darío

Resumen

Esta investigación tiene por objeto determinar la Huella Hídrica del sistema productivo de café de la Microcuenca Quebrada Cune, mediante la comparación del software CROPWAT 8.0 y la metodología de Hoekstra, para hacer de este un criterio de sostenibilidad de los sistemas productivos. Dicha investigación es válida únicamente para el área de estudio en mención. La caracterización del sistema productivo de café del área de estudio, se realizará tomando los resultados de una serie de encuestas a las fincas productoras que se encuentran distribuidas en el territorio de la Microcuenca. Al obtener los resultados de la huella hídrica, por las metodologías anteriormente mencionadas se establece cuál de estas es la más factible para dicho estudio, con miras de establecer alternativas para la sostenibilidad de los sistemas productivos en el territorio. En primer lugar, se determinaron las variables que serán empleadas en el programa CROPWAT 8.0 para el posterior modelamiento de la huella hídrica; Para realizar este, se obtuvo información meteorológica de la CAR con la cual se evaluó y se realizó un tratamiento de datos; de precipitación, temperatura, insolación, velocidad del viento; las cuales son algunas variables de entrada en el programa CROPWAT 8.0. En segundo lugar, se llevó a cabo el modelamiento y cálculo de cada una de las huellas hídricas (verde, azul y gris) para determinar el valor total de la Huella Hídrica del sistema productivo de café. El programa CROPWAT 8.0, es un programa informático para el cálculo de las necesidades hídricas de los cultivos y las necesidades de riego basado en datos meteorológicos, datos del suelo y del cultivo, el cual usa el método propuesto por Penman-Monteith para la FAO (FAO, 2006). Se realiza el cálculo comparativo, por cuanto es necesario definir cuál de los métodos usados, es más sostenible y eficaz para el sistema productivo de café en la Microcuenca Quebrada Cune, municipio de Villeta Cundinamarca, así se logró descartar uno de los métodos. El cual fue en este caso el software CROPWAT, dado que, este es menos eficaz debido a que usa la metodología de Penman-Monteith, que no tiene en cuenta el flujo del calor del suelo (G) y puede llegar a ser significativo con relación a la Rn media mensual. En estos casos G no puede ser ignorado y su valor debe determinarse a partir de las temperaturas del aire medias mensuales del. Finalmente cabe resaltar que, gracias al indicador de sostenibilidad, se identifican las relaciones causa/efecto con un enfoque socio-ambiental, teniendo en cuenta el impacto que se presenta sobre los recursos naturales

Resumen en lengua extranjera 1

This research aims at the Water Footprint of the coffee production system of the broken microbasin Cune, with the comparison of the software CROPWAT 8.0 and the methodology of Hoekstra, to make this a criterion of sustainability of the productive systems. This investigation is valid only for the area of study mentioned. The characterization of the coffee production system of the study area was carried out by taking the results of a series of surveys to the producing farms that are distributed in the territory of the micro watershed. When obtaining the results of the water footprint, by the methodologies mentioned above, it is established which of these is the most feasible for this study, with a view to establishing alternatives for the sustainability of the productive systems in the territory. First, we determined the variables that are used in the CROPWAT 8.0 program for the subsequent modeling of the water footprint; To do this, meteorological information was obtained from the CAR with which a data treatment was evaluated and performed; Precipitation, temperature, insolation, wind speed; Which are the input variables in the CROPWAT 8.0 program. In the second place, the model and the calculation of each of the water traces (green, blue and gray) were carried out to determine the total value of the water footprint of the coffee production system. The CROPWAT 8.0 program is a computer program for the calculation of crop hydric needs and irrigation needs in meteorological data, soil and crop data, which is the method proposed by Penman-Monteith for FAO FAO, 2006). The comparative calculation is made, since it is necessary to define which of the methods used, it is more sustainable and effective for the coffee production system in the Quebrada Cune Microbasin, municipality of Villeta Cundinamarca, thus it was possible to discard one of the methods. This was in this case the CROPWAT software, since this is less efficient because it uses the Penman-Monteith methodology, which does not take into account the soil heat flux (G) and can become significant with respect to To the monthly average Rn. In these cases G can not be ignored and its value must be determined from the average monthly air temperatures. Finally, it should be noted that, thanks to the sustainability indicator, cause-and-effect relationships are identified with a socio-environmental approach, taking into account the impact on natural resources

Palabras clave

Huella hídrica, Desarrollo de recursos hídricos - Aspectos ambientales, Gestión ambiental, Conservación de los recursos naturales, Water resources development - Environmental aspects, Environmental management, Conservation of natural resources

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

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Fecha de elaboración

1-1-2017

Programa académico

Ingeniería Ambiental y Sanitaria

Facultad

Facultad de Ingeniería

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria

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