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Título

Desarrollo de un producto derivado de hierbas aromáticas y su proceso de transformación en la finca productora “El Oasis” de Chipaque, Cundinamarca

Autor

Edwin Giovany Huérfano Gómez
Juan Camilo Jiménez Riaño

Tutor 1

Ángel Matiz, Javier David

Resumen

Este proyecto se lleva a cabo en la finca “El Oasis” ubicada en la vereda Mongue del municipio de Chipaque, Cundinamarca, a una hora de la ciudad de Bogotá. Esta finca cuenta con un área de aproximadamente una hectárea y se cultivan diferentes hierbas aromáticas, como el romero, la hierbabuena, la caléndula, la menta y la manzanilla. Actualmente la finca busca generar marca y posición en el mercado de la ciudad de Bogotá implementando la introducción de un nuevo producto.

Palabras clave

Hierbas aromáticas, Diseño de producto, Transformación, Emprendimiento, Aromatic grasses, Design of product, Transformation, Undertaking, Hierbas medicinales y aromáticas, Análisis de mercadeo, Agricultura alternativa, Herbs, Market surveys, Alternative agriculture

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2018

Programa académico

Ingeniería Industrial

Facultad

Facultad de Ingeniería

Citación recomendada

Huérfano Gómez, E. G., & Jiménez Riaño, J. C. (2018). Desarrollo de un producto derivado de hierbas aromáticas y su proceso de transformación en la finca productora “El Oasis” de Chipaque, Cundinamarca. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_industrial/97

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Industrial