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Tutor 1

Bueno Buelvas, Ricardo

Resumen

El presente trabajo tiene como finalidad, brindar una alternativa para contribuir a la sostenibilidad de las familias, mediante la implementación y producción de plátano hartón. Se describe detalladamente la metodología para desarrollo del proyecto, desde el establecimiento del cultivo hasta su producción y comercialización, además, se ejecutó el componente de investigación, cuyo objetivo fue evaluar el área de inhibición para el control de (Dickeya chrysanthemi) utilizando dos productos bactericidas bajo condiciones de laboratorio; bacteria que genera la enfermedad conocida comúnmente como pudrición acuosa y puede llegar a ocasionar perdidas. Durante la ejecución del proyecto se desarrolló un análisis económico que permitió conocer la inversión de costos directos e indirectos, además se describe los canales de comercialización utilizados que pueden llegar hacer útiles para el cultivador, por otra parte, se realizó el trabajo social que se desarrolló mancomunadamente con la comunidad

Resumen en lengua extranjera 1

The present work has like purpose, to offer an alternative for the sostenibilidad of the families, by means of the implementation and banana production Hartón. The methodology is described in detail for development of the project, from the establishment of the cultivation up to its production and commercialization, also, emphasis on the part is done investigativa, evaluating the efficiency of bactericidal for the control (Dickeya chrysanthemi) under laboratory conditions; bacterium that generates the illness known commonly like watery putrefaction and may cause losses. During the execution of the project there developed an economic analysis that allowed to know the investment of direct and indirect costs, It also describes the marketing channels used that can reach make useful for the grower, On the other hand, social work was carried out which developed together with the community

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Palabras clave

Inhibición, Alternativa, Análisis económico, Comercialización, Inhibition, Alternative, Economic analysis, Commercialization, Agricultura sostenible, Agricultura alternativa, Cultivo de plátano, Industria y comercio de alimentos, Sustainable agriculture, Alternative agriculture, Cultivation of banana, Food industry and trade

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

1-1-2018

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica

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