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Título en lengua extranjera

Establishment of 3.3 hectares of rice Oryza sativa for purposes commercialization in the municipalities of Achí, Bolívar and Majagual, Sucre

Tutor 1

Rodríguez Cruz, Fredy Alexander

Resumen

El presente proyecto constó de cuatro componentes: agronómico, investigativo, social y empresarial. El arroz es el principal cultivo en el municipio de Achí Bolívar, las óptimas condiciones ambientales que presenta la zona son favorables para su establecimiento, debido al área sembrada este cultivo presenta un aporte porcentualmente significativo para la generación de empleo. Se realizó el establecimiento de 3,3 hectáreas de arroz, teniendo como base referencial para su manejo las prácticas propuestas por Fedearroz en su programa Adopción Masiva de Tecnología (AMTEC), el manejo dado fue optimo partiendo desde una buena selección de la semilla, excelente mecanización y fertilización y el manejo de enfermedades plagas y arvenses, que garantizaron la viabilidad del proyecto y calidad del producto obtenido, gracias a estos factores se dio una excelente comercializacion en los municipios de Majagual Sucre y Achi Bolivar, generando un analisis financiero positivo, con una tasa interna de retorno cerca al 80%. Un gran problema que presenta la zona es el mal uso de insecticidas, pues muchas veces por desconocimiento de las buenas prácticas se realizan aplicaciones de manera errónea, en pro de la mejora de dicha situación, se procedió a realizar una identificación de la artropofauna asociados al cultivo, que pueden hacer aplicaciones específicas para atacar a las plagas, pero buscando conservar la artropofauna benéfica. Para la captura se emplearon métodos directos como la jama y la captura manual, los artrópodos capturados se asfixiaron en cámara letal (acetato de etílico), luego fueron conservados en alcohol al 70% y enviados al laboratorio de entomología de la Universidad de La Salle Campus Utopìa, donde se pudo evidenciar la diversidad de la artropofauna de la región, tanto benéfica como plagas. Otro problema presentado en la zona es el deterioro de los suelos a causa de su uso excesivo para producir arroz, a raíz de este problema se planteó el componente social en el corregimiento de Gallego, se capacitó sobre manejo de cultivos de una manera orgánica a los estudiantes de décimo y undécimo grado de la institución educativa del corregimiento, se contó con la asistencia de dieciocho alumnos, a los cuales se les hablo sobre: la agricultura en Colombia y la Mojana, tipos de agricultura, generalidades de la agricultura orgánica, metodología para preparar productos usados en esta modalidad y prácticas como elaboración de bocashi, a los participantes se les recalco la importancia del uso de productos orgánicos, por ejemplo la función que tiene el compost para mejorar las propiedades físicas y químicas de nuestros suelos, los óptimos resultados que se pueden adquirir con el uso de purines para el control de hongos, artrópodos y excelentes fertilizaciones foliares que se pueden realizar una base de extractos vegetales. El arroz producido fue vendido a dos compradores diferentes. La primera venta se realizó en el municipio de Majagual Sucre, siendo comercializado el 91,51% de la producción total. La segunda venta se realizó en el sitio de la ejecución del proyecto. Estas ventas generaron una tasa interna de retorno (TIR) del 73% y un valor actual neto (VAN) de $ 4.948.157,

Resumen en lengua extranjera 1

This project consists of four components: agronomic, research, social and business. Rice is the main crop in the municipality of Achí Bolívar, the optimal environmental conditions presented by the area are favorable for its establishment, due to the area planted this crop presents a percentage significant contribution to the generation employment. The establishment of 3.3 hectares of rice was carried out, having as a reference basis for its management the practices proposed by Fedearroz in its program Massive Adoption of Technology (AMTEC, in spanish), the management given was optimal starting from a good selection of seed, excellent mechanization and fertilization and the management of pest and arvens diseases, which ensured the viability of the project, Thanks to these factors, an excellent marketation was given in the municipalities of Majagual Sucre and Achi Bolivar, generating a positive financial analysis, with an internal rate of return close to 80%. A big problem presented by the area is the misuse of insecticides, because often because of ignorance of good practices applications are made incorrectly, in order to improve this situation, an identification of the arpotropic fauna associated with the crop was carried out, which allow specific applications to be made to attack pests but seeking to preserve the beneficial arpophilfauna. For the capture direct methods such as jama and manual capture were used, the captured arthropods were suffocated in lethal chamber (ethyl acetate), then preserved in 70% alcohol, then sent to laboratory where evidence could be made the diversity of the region's arthropofauna, both beneficial and pests, Another problem presented in the area is the deterioration of soils due to its overuse to produce rice, as a result of this problem the social component was raised in the Galician corregimiento, it was trained on crop management in an organic way 12th and eleventh graders at the school of the Corregimiento, eighteen students were attended, who are told about: agriculture in Colombia and Mojana, types of agriculture, generalities of organic agriculture, methodology to prepare products used in this modality and practices such as production of bocashi, participants were stressed the importance of the use of organic products, for example the functionality that compost has to improve the physical and chemical properties of our soils, the optimal results that can be acquired with the use of slurry for the control of fungi, arthropods and excellent foliar fertilizations that can be performed based on plant extracts. The rice produced was sold to two different buyers. The first sale was made in the municipality of Majagual Sucre, with 91.51% of the total production sold. The second sale was made at the site of the execution of the project. These sales generated an internal rate of return (IRR) of 73% and a net present value (NPV) of $ 4,948,157, so it can be concluded that the project was profitable.

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Palabras clave

Cultivo de arroz, Oryza sativa, Comercialización, Achí, Bolívar, Majagual, Sucre

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

2019

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica

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