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Título en lengua extranjera

Raw onion (Allium fistulosum L.) as alternative for crop diversification in the village of Granja, municipality of Sucre Santander

Tutor 1

Montaña Barrera, Víctor Salvador

Resumen

La cebolla de rama (Allium fistulosum L.) es considerada como un elemento fundamental de la canasta familiar, en el desarrollo de este proyectó se logró evaluar su potencial para la agricultura con fines comerciales, para ello se analizaron: a) las ventajas y desventajas biológicas de esta especie vegetal frente a las eventualidades climáticas de la zona; b) las experiencias de agricultores de la zona (focalizados en producción de Mora (Rubus glaucus B.); c) el componente de investigación tuvo como objetivo evaluar el impacto económico en los agentes vinculados al monocultivo de Mora (R. glaucus) y aptitudes frente a la diversificación en los cultivos del corregimiento de La Granja-Santander, mediante entrevistas estructuradas a productores. Para lograr este propósito se ejecutó la siguiente metodología: a) En primera medida se caracterizó la zona productora del corregimiento La Granja mencionando aspectos importantes como la economía y desarrollo del cultivo actual; b) Se ejecutó el diagnóstico de la producción de mora (R. glaucus) en función de la interacción productiva de los habitantes; c) Se evalúo el impacto económico que generaría la asociación de diferentes especies vegetales. Obteniendo como resultados que la asociación del cultivo de mora con otro tipo de especies resultaría económicamente viable, por otro lado se encontró que el 80% de la mano de obra ofertada en la región proviene del cultivo de mora y que el intermediario ha desangrado la liquidez de los cultivos; Finalmente dentro del componente social se desarrolló un curso llamado Agricultura, Innovación y Tecnología brindado a estudiantes de Séptimo, Decimo, y Once en El Colegio Integrado La Granja, curso articulado con prácticas en campo y asesoría a proyectos productivos de futuros bachilleres técnicos agropecuarios, además de participar en el colectivo juvenil Chagualas dedicado a la construcción de tejido social y desarrollo rural

Resumen en lengua extranjera 1

The branch onion (Allium fistulosum L.) is considered a fundamental element of the family basket, in the development of this project was able to evaluate its potential for agriculture for commercial purposes, for this we analyzed: a) the biological advantages and disadvantages of this plant species against the climatic conditions of the area, b) the experiences of farmers in the area (focused on production of blackberry (Rubus glaucus B. ); c) the research component aimed at evaluating the economic impact on agents linked to the blackberry (R. glaucus) monoculture and aptitudes in relation to crop diversification in the district of La Granja-Santander, by means of structured interviews with producers. In order to achieve this purpose, the following methodology was used: a) First, the production zone of La Granja was characterized, mentioning important aspects such as the economy and development of the current crop; b) A diagnosis of the production of blackberry (R. glaucus) was carried out based on the productive interaction of the inhabitants; c) The economic impact that the association of different vegetable species would generate was evaluated. The results showed that the association of blackberry cultivation with other species would be economically viable, while it was found that 80% of the labour offered in the region comes from blackberry cultivation and that the intermediary has bled the liquidity out of the crops; Finally, within the social component, a course called Agriculture, Innovation and Technology was developed and offered to students of Seventh, Tenth and Eleventh grades at La Granja Integrated School. This course is articulated with field practices and advice on productive projects for future agricultural technicians, in addition to participating in the Chagualas youth collective dedicated to building the social fabric and rural development

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Palabras clave

Impacto económico, Monocultivo, Diversificación, Especies vegetales, Economic impact, Monoculture, Diversification, Plant species

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

2020

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica

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