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Título en lengua extranjera

The butternut squash (Cucurbita moschata Duch) as an alternative of incomes in the municipality of El Carmen de Bolívar, department of Bolívar

Tutor 1

Sáenz Torres, Santiago Manuel

Resumen

El proyecto productivo se desarrolló en la vereda Mala Noche, municipio de El Carmen de Bolívar (Bolívar), dicho proyecto tuvo como propósito ofrecer mediante la implementación, producción y comercialización en 5.000 m² de ahuyama (C. moschata) una alternativa de agro-negocios para los agricultores de la región. En el presente trabajo se describe el desarrollo del proyecto a través de todas las etapas del cultivo: establecimiento, manejo agronómico, cosecha y comercialización (anexo 24). Para ello se realizó un análisis económico que permitió conocer la rentabilidad del proyecto, adicionalmente, se describen los canales de comercialización utilizados del producto que pueden llegar a ser alternativas de comercialización de nuevos productores. Además, se llevó acabo la ejecución de una investigación cuyo objetivo fue realizar una caracterización socioeconómica de los agricultores de la vereda Mala Noche como línea base para la generación de estrategias en pro de la economía rural. Por último, se trabajó con la comunidad de la vereda en la producción de plántulas en la etapa de vivero

Resumen en lengua extranjera 1

The productive project was developed in the Mala Noche village, municipality of El Carmen de Bolívar (Bolívar). The purpose of this project was to offer, through the implementation, production and marketing in 5.000 m² of butternut squash (C. moschata) crop an alternative for agro-business for the farmers of the region. This work describes the development of the project throughout the different phases of crop production: crop establishment, agronomic management, harvest and marketing. For that, an economic analysis was carried out that allowed knowing the profitability of the project. In addition, the marketing channels used were described, which can become in marketing alternatives for new producers. In addition, the execution of a research was carried out. The objective was to perform a socioeconomic characterization of the farmers of the Mala Noche district as a baseline for the generation of strategies in favor of the urban economy. Finally, activities for the production of seedlings in the nursery stage were carried out with the community of the village

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Palabras clave

Ahuyama, Agricultores, Comercialización, Producción, Proyecto, Butternut squash, Farmers, Marketing, Production, Project

Tipo de documento

Trabajo de grado - Pregrado

Licencia Creative Commons

Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0 License.

Fecha de elaboración

2020

Programa académico

Ingeniería Agronómica

Facultad

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Publisher

Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica

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