Modelo productivo de pepino cohombro (Cucumis sativus L.) hibrido Montebello F1, bajo un manejo integrado en condiciones de invernadero para la diversificación hortícola en la vereda Cimarronas, municipio de La Pintada, departamento de Antioquia
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Resumen
Este proyecto se desarrolló en la Vereda Cimarronas, Finca Inés del Alma Mía, municipio de La Pinatada, con el fin de implementar un modelo productivo de pepino cohombro (Cucumis sativus), mediante prácticas agronómicas a través de métodos de manejos integrados dentro del cultivo, un planteamiento empresarial y practicas con la comunidad educativa y agricultores. En primer lugar, se llevó a cabo un componente agronómico con el establecimiento de 706 plantas de pepino cohombro (C. sativus) híbrido Montebello F1 distribuido en tres ciclos productivos, teniendo en cuenta labores agrícolas como: siembra de las semillas en las bandejas de germinación, trasplante, podas, fertilización de acuerdo al requerimiento de la especie, manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses, manejo del riego, cosecha y comercialización. De dicho cultivo se tuvo una producción total de 1,963 ton, lo que permitió realizar un análisis financiero con respecto al componente de empresarización , donde se presentaron ingresos en total de $ 4.392.400. El componente investigativo consistió en una caracterización socio-agronómica de fincas agrícolas del corregimiento de Damasco, analizando diferentes variables económicas, sociales y técnico-productivas dentro de sus agroecosistemas, con el fin de analizar y entender el uso del suelo y las técnicas de producción. Así mismo, el proyecto buscó integrar el componente investigativo y social con el fin de generar la transferencia de conocimientos a los productores del sector y estudiantes de la institución educativa Damasco, sobre prácticas relacionadas con el adecuado manejo de los recursos naturales, creación de huertas y prácticas sostenibles.
Abstract
Abstract
This project was developed in the Ver isda Cimarronas, Finca Inés del Alma Mía, municipality of La Pinatada, in order to implement a production model of cucumber (Cucumis sativus), by means of agronomic practices through integrated management methods within the crop, an employer approach and practices with the educational community and farmers. First, an agronomic component was carried out with the establishment of 706 cucumber plants (C. sativus) Montebello F1 hybrid, distributed in three productive cycles, taking into account agricultural tasks such as: sowing seeds in germination trays, transplanting, pruning, fertilization according to the requirements of the species, integrated management of pests, diseases and weeds, irrigation management, harvesting and marketing. The total production of this crop was 1,963 tons, which allowed a financial analysis to be carried out with respect to the entrepreneurship component, with a total income of $ 4,392,400. The research component consisted of a socio-agronomic characterization of agricultural farms in the township of Damasco, analyzing different economic, social and technical-productive variables within their agroecosystems, in order to analyze and understand land use and production techniques. The project also sought to integrate the research and social component in order to generate the transfer of knowledge to producers in the sector and students of the Damasco educational institution, on practices related to the proper management of natural resources, the creation of vegetable gardens and sustainable practices.
Palabras clave
Caracterización socio-agronómica, Producción, Sistemas agrícolas, Prácticas sostenibles, Empresarización
Keywords
Socio-agronomic characterization, Production, Agricultural systems, Sustainable practices, Entrepreneurship