Diagnóstico y propuesta del diseño de la cadena de abastecimiento para la empresa Luzan Laboratorios S.A.S. bajo el modelo Scor

Abstract

El planteamiento de una cadena de abastecimiento se ha convertido en un reto de sostenimiento y transformación competitiva, razón por la cual en la actualidad existe la necesidad de elaborar un reconocimiento del estado actual del proceso de abastecimiento de la compañía y buscar alternativas a las necesidades que se presenten. Se propone la implementación del modelo SCOR en la empresa Luzán Laboratorios S.A.S, para los procesos que actualmente se manejan dentro de la cadena de suministro como la recepción de la materia prima e insumos, almacenamiento, distribución en planta y procesos que se relacionan directamente con la transformación y despacho del producto final. Se utilizó como matriz de referencia para la cadena de suministro, el modelo SCOR. Se recopiló la información mediante encuestas, entrevistas y observación, para dar como resultado una estructura logística más eficiente y eficaz: Se aportó con los indicadores de efectividad en cuanto al tiempo y al seguimiento, generando una propuesta que visualizó las cualidades y las falencias que presentaron los diferentes procesos. Finalmente, se estableció una estructura logística acorde de las necesidades de la compañía, mediante el diagnóstico e implementación del programa para la mejora de los procesos, destacando la eficiencia del modelo

The approach of a supply chain has become a challenge of sustaining and competitive transformation, which is why at present there is a need to elaborate an acknowledgment of the current state of the company's supply process and look for alternatives to the needs that To present themselves. It is proposed the implementation of the SCOR model in the company Luzán Laboratorios SAS, for the processes currently handled within the supply chain such as the reception of raw materials and supplies, storage, distribution in plant and processes that are directly related to the transformation and dispatch of the final product. The SCOR model was used as the reference matrix for the supply chain. The information was collected through surveys, interviews and observation, to result in a more efficient and effective logistics structure: It was provided with the indicators of effectiveness in terms of time and monitoring, generating a proposal that visualized the qualities and shortcomings that presented the different processes. Finally, a logistics structure was established in accordance with the company's needs, through the diagnosis and implementation of the program for the improvement of processes, highlighting the efficiency of the model