Propuesta de diseño para el mejoramiento de una planta de helados
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Fecha
1996
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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Descripción
Palabras clave
Instalación industrial, Alimentos congelados, Control de calidad, Empresas, Funciones de distribución