Efectos de la restricción de alimento en la ceba de cerdos con diferentes niveles de suministro
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Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia
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Resumen
Con el objetivo principal de establecer cuál de los sistemas de alimentación resulta más benéfico para implementar en una explotación comercial que se dedique a la ceba de cerdos, se realizó un estudio comparativo entre 1os sistemas de alimentación a libre voluntad, alimentación restringida al 5%, alimentación restringid al 10% y alimentación restringida al 15%. Para este efecto se utilizaron 48 cerdos de cien días de edad de las razas Yorkshire y Duroe, mitad machos castrados y mitad hembras, distribuidos al azar en doce corrales, con cuatro animales por corral (dos machos y dos hembras) E1 modelo estadístico que se utilizó fue un diseño totalmente randomizado o al azar, con cuatro tratamientos y tres replicaciones por tratamiento.
Palabras clave
Restricción de alimento, Ceba de cerdos, Grasa dorsal