Diseño del plan estratégico y estructura contable para panadería y pastelería Astropan

Abstract

Dado que toda empresa sin importar su tamaño o actividad social debe establecer estrategias que le permitan alcanzar sus objetivos, es importante tener en cuenta la planeación estratégica que se llevará a cabo en la medida que ésta le permitirá mejorar su competitividad e identificar su situación actual y así poder realizar una toma de decisiones adecuada para direccionar el escenario de lo que se quiere en el futuro. Mediante la aplicación de algunas matrices se realizó el análisis del entorno y el análisis de los factores internos de la empresa Panadería y Pastelería Astropan, creando un diagnostico estratégico, dentro del cual se lograron identificar las oportunidades de crecimiento de la empresa, que le permitirán aprovechar mejor sus recursos, mejorar sus procesos e identificar su posición frente a los competidores

Since every company, regardless its size or social activity, must establish strategies that allow it to achieve its objectives, it is important to take into account the strategic planning that is carried out as long as this will allow it to improve its competitiveness and identify the current situation and thus being able to make appropriate decisions to direct the scenario of what is wanted in the future. Through the application of some matrices, the analysis of the environment and the internal factors of the Panaderia y Pasteleria Astropan was carried out, creating a strategic diagnosis, within which the company's growth opportunities are identified, which allow it to access its best resources, improve their processes and identify their position vis-à-vis competitors