Propuesta de distribución de una planta de beneficio para chigüiros (Hydrochoerus hydrochaeris) en el municipio de Paz de Ariporo Casanare
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Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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Carne, Industria de la carne, Carne de chigüiro, Carne de res