Propuesta de distribución de una planta de beneficio para chigüiros (Hydrochoerus hydrochaeris) en el municipio de Paz de Ariporo Casanare

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dc.contributor.advisorPrieto Contreras, Lena
dc.contributor.authorPeña Sánchez, Laura Carolina
dc.contributor.authorTorres García, Sandra Milena
dc.date.accessioned2024-09-17T02:09:29Z
dc.date.available2024-09-17T02:09:29Z
dc.date.issued2008
dc.description.degreenameIngeniería de Alimentosspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de La Sallespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Universidad de La Sallespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.lasalle.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14625/32999
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.relation.uriing_alimentos/147
dc.rightsopenAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectCarne
dc.subjectIndustria de la carne
dc.subjectCarne de chigüiro
dc.subjectCarne de res
dc.titlePropuesta de distribución de una planta de beneficio para chigüiros (Hydrochoerus hydrochaeris) en el municipio de Paz de Ariporo Casanare
dc.typebachelor thesis

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