Establecimiento de un cultivo de plátano (Musa paradisiaca) tecnificado como modelo de manejo sostenible de la agrobiodiversidad en el municipio de El Charco, Nariño
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Resumen
El presente proyecto tuvo como objetivo establecer un cultivo tecnificado de plátano (Musa paradisiaca) en la vereda Brazo Seco del municipio de El Charco, Nariño, como alternativa socioeconómica para pequeños productores locales. Desde el componente agronómico, se seleccionó un lote con características agroecológicas particulares, el cual cuenta con elevada pluviosidad y suelos de baja acidez, que, si bien representaron retos para el cultivo, fueron manejados mediante prácticas adecuadas de drenaje, nutrición y control fitosanitario. Se establecieron 600 plantas utilizando semilla vegetativa previamente desinfectada, siguiendo un marco de siembra de alta densidad para maximizar el uso del terreno. Se implementó un plan de fertilización escalonado, acompañado de aplicaciones foliares y tratamientos fitosanitarios contra plagas como el picudo del plátano (Cosmopolites sordidus) y enfermedades como la Sigatoka (Mycosphaerella spp). Pese a adversidades climáticas, como inundaciones y fuertes vientos, que afectaron parte de la producción, el manejo técnico permitió recuperar una parte importante de la inversión y sentar bases sólidas para la continuidad del proyecto. En cuanto al componente empresarial, se identificó que el mercado local tiene una alta demanda de plátano verde y maduro. Sin embargo, los costos logísticos elevados y la dependencia de intermediarios reducen los márgenes de ganancia para el productor. A través de estrategias de comercialización diferenciadas, como la venta directa y la clasificación de la fruta por calidad, se planteó la posibilidad de mejorar los ingresos netos. El componente investigativo se centró en registrar la agrobiodiversidad (recursos fitogenéticos) y las prácticas culturales asociadas al uso de alimentos en el consejo comunitario El Libertador. Se realizaron entrevistas a 12 agricultores de cuatro veredas, identificando cultivos como plátano (M. paradisiaca), yuca (Manihot esculenta), cacao (Theobroma cacao), coco (Cocos nucifera) y frijol (Phaseolus vulgaris), esenciales para la seguridad alimentaria local. Finalmente, el componente social implementó estrategias de transferencia tecnológica para la capacitación en manejo de recursos fitogenéticos. Se realizaron talleres y visitas en las veredas Brazo Seco y Magdalena, beneficiando directamente a 10 productores. La intervención promovió el rescate de prácticas agrícolas tradicionales, la valoración de la diversidad de cultivos y el fortalecimiento de la autonomía alimentaria de las familias rurales.
Abstract
This project aimed to establish a technified plantain crop (Musa paradisiaca) in the rural area of Brazo Seco, municipality of El Charco, Nariño, as a socio-economic alternative for small local producers. From the agronomic perspective, a plot with specific agroecological characteristics was selected, featuring high rainfall and low-acidity soils, which, although challenging for cultivation, were managed through proper drainage, nutrient management, and phytosanitary control practices. A total of 600 plants were established using previously disinfected vegetative seed, following a high-density planting framework to maximize land use. A staggered fertilization plan was implemented, supplemented with foliar applications and phytosanitary treatments against pests such as the banana weevil (Cosmopolites sordidus) and diseases like Sigatoka (Mycosphaerella spp.). Despite climatic adversities such as flooding and strong winds that affected part of the production, technical management allowed for the recovery of a significant portion of the investment and laid a solid foundation for the project's continuity. Regarding the business component, it was identified that the local market has a high demand for both green and ripe plantains. However, high logistical costs and reliance on intermediaries reduce profit margins for producers. Through differentiated marketing strategies, such as direct sales and fruit classification by quality, the possibility of increasing net income was proposed. The research component focused on documenting agrobiodiversity (plant genetic resources) and cultural practices related to food use within the El Libertador community council. Interviews were conducted with 12 farmers from four rural areas, identifying key crops such as plantain (M. paradisiaca), cassava (Manihot esculenta), cacao (Theobroma cacao), coconut (Cocos nucifera), and beans (Phaseolus vulgaris), which are essential for local food security. Finally, the social component implemented technological transfer strategies for training in the management of plant genetic resources. Workshops and site visits were held in the communities of Brazo Seco and Magdalena, directly benefiting 10 producers. The intervention promoted the recovery of traditional agricultural practices, the appreciation of crop diversity, and the strengthening of food autonomy among rural families.
Palabras clave
Musáceas, Plátano, Cultivos tropicales
Keywords
Musaceae, Plantain, Tropical crops