Función de la planeación en el modelo Scor, caso: empresas de familia del sector de alimentos

Abstract

En este artículo de investigación se expone la función de planeación del modelo Scor que se lleva a cabo en las empresas de familia ubicadas en la ciudad de Bogotá – Colombia. El propósito del artículo se centra en realizar un análisis de los resultados obtenidos con base a los procesos de planificación como lo son las proyecciones financieras, de ventas, métodos de pronósticos implementados, control y evaluación de inventarios y tiempos de entrega para la generación de acciones de mejora. La información y resultados concluyentes se encuentran dentro del enfoque de la investigación “IMPACTO DE LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO EN LA COMPETITIVIDAD DE LA EMPRESA DE FAMILIA” (MEDINA CEPEDA & BRAVO REYES, 2016)

This article investigates the role of planning of the Scor model that is carried out in family companies located in the city of Bogotá - Colombia. The purpose of the article is to perform an analysis of the results obtained based on the planning processes such as financial projections, sales, forecast methods implemented, inventory control and evaluation and delivery times for the generation of shares Of improvement. The information and conclusive results are within the research focus "IMPACT OF THE MANAGEMENT OF THE SUPPLY CHAIN IN THE COMPETITIVENESS OF THE FAMILY COMPANY" (MEDINA CEPEDA & BRAVO REYES, 2016)