Factibilidad para la industrialización del proceso de Osmodeshidratación de la guayaba roja cultivada en el departamento de Cundinamarca

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dc.contributor.advisorFonseca Vigoya, Víctor Jairo
dc.contributor.authorDíaz Gutiérrez, Claudia Cecilia
dc.contributor.authorCampos, Diana Patricia
dc.date.accessioned2024-09-17T02:32:34Z
dc.date.available2024-09-17T02:32:34Z
dc.date.issued1999
dc.description.degreenameIngeniería de Alimentosspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de La Sallespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional - Universidad de La Sallespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.lasalle.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14625/33196
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.relation.uriing_alimentos/327
dc.rightsrestrictedAccess
dc.subjectGuayaba generalidades
dc.subjectOsmodeshidratación de alimentos
dc.subjectDeshidratación de alimentos
dc.titleFactibilidad para la industrialización del proceso de Osmodeshidratación de la guayaba roja cultivada en el departamento de Cundinamarca
dc.typebachelor thesis

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