Empresa de alimentos precocidos Sabor Sabor
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Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Especialización en Gerencia de Proyectos en Ingeniería
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Descripción
El objetivo de este trabajo es la creación de la empresa -Sabor - Sabor", la cual se dedicará a elaborar y comercializar alimentos precocidos, listos para llevar a casa, que mediante un rápido sometimiento al calor se obtenga un delicioso menú, el cual cumpla con los más altos estándares de calidad, presentación y variedad, apoyado en un servicio personalizado para brindar una excelente atención al cliente. La justificación del proyecto se centra en la falta de tiempo en la elaboración de la alimentación diaria y en lo atractivo del negocio, el cual es un mercado naciente que no presenta una competencia marcada a nivel tecnológico, no requiere uso de canales de distribución complicados y permite el desarrollo de gran número de productos. Los antecedentes que llevaron a escoger este tema son la necesidad permanente de encontrar productos que se adapten a las necesidades del consumidor, el claro vacío existente en el conocimiento de los alimentos precocidos y el bajo número de empresas dedicadas a esta actividad.
Palabras clave
Alimentos precocidos, Canales de comercialización, Mercadeo, Calidad de los productos, Empresas de alimentos