Implementación y puesta en marcha para la certificación de un sistema de calidad basado en las normas ISO:9000 BPM y HACCP para la empresa Carnes La Suiza y Cía. Ltda
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Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos
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Industria de la carne, Control de carnes, Carnes la suiza y Cía. Ltda