La ética ambiental en la formación de programas de pregrado en Ciencia Animal en Colombia
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Resumen
En la actualidad, la crisis ambiental y las constantes transformaciones sociales han dejado en evidencia la urgente necesidad de desarrollar una ética que trascienda el enfoque antropocéntrico, y se oriente hacia la protección de la vida, el entorno y las generaciones futuras. En virtud de ello, este estudio se centró en analizar cómo se aborda la formación ética y la política ambiental dentro de los planes de estudio de los programas de Medicina Veterinaria, Zootecnia y Medicina Veterinaria Zootecnia de algunas universidades colombianas. A través de una metodología mixta, con tendencia a lo cuantitativo por el uso de instrumentos, se desarrollaron las cuatro fases del diseño de estudio de caso colectivo, desde la implementación de diferentes instrumentos con estudiantes docentes y directivos de instituciones públicas y privadas focalizadas. Los resultados demuestran que, muchos de estos programas, se mantienen en una visión centrada en el ser humano, lo cual dificulta la incorporación de principios más amplios de ética ambiental. Se observó una desconexión significativa entre los contenidos académicos y los retos ético-políticos que enfrenta los egresados, como evidencia de la importancia de una formación más integral. A partir de estos hallazgos, se concluye que la educación superior, especialmente en ciencias pecuarias, debe revisar y ajustar sus programas para incorporar una ética ambiental que vaya más allá del antropocentrismo. De esta manera, se propone integrar políticas ambientales y la ética de la responsabilidad como ejes fundamentales en la formación de los futuros profesionales, fomentando un verdadero compromiso con el medio ambiente y el futuro de la humanidad.
Abstract
Currently, the environmental crisis and constant social transformations have highlighted the urgent need to develop an ethics that transcend the anthropocentric approach and focuses on the protection of life, the environment, and future generations. Considering this, this study analyzed how ethical training and environmental policy are addressed within the curricula of Veterinary Medicine, Animal Science, and Veterinary programs at selected Colombian universities. Using a mixed-methods approach, with a quantitative tendency due to the use of various instruments, the study followed the four phases of the collective case study design. Data was collected through different instruments applied to students, faculty, and administrators from targeted public and private institutions. The results show that many of these programs maintain a human-centered perspective, which hinders the incorporation of broader principles of environmental ethics. A significant disconnect was observed between academic content and the ethical-political challenges faced by graduates, underscoring the need for more comprehensive training. Based on these findings, the study concludes that higher education, particularly in animal sciences, must review and adjust its programs to incorporate an environmental ethics framework that moves beyond anthropocentrism. Thus, it is proposed to integrate environmental policies and the ethics of responsibility as fundamental pillars in the education of future professionals, fostering a genuine commitment to the environment and the future of humanity.
Palabras clave
Antropocentrismo, Ética de la tierra, Educación ambiental, Política ambiental, Responsabilidad ambiental
Keywords
Anthropocentrism, Land ethic, Environmental education, Environmental policy, Environmental responsibility